この度、夏の特別企画として『主菓子づくり講座』を開催いたします。日頃召し上がっている主菓子の中でも、定番ともいえるきんとんに、季節の彩りを取り入れてご自分で製作する企画です。
講師は諸教室で活躍中、新進気鋭の和菓子作家 坂本紫穂さんの指導により、当日は主菓子を５個製作、抹茶と共に1つ召し上がっていただき、４個はお持ち帰りとなります。
なかなか味わう事ができない、出来立ての主菓子で一服を楽しみましょう。
養和会 夏の特別企画 『主菓子づくり講座』
■ 日時：平成27年 8月 2日（日）
【午前の部】10：00～11：30 【午後の部】13：00～14：30
■ 参加費 ：会員（青山教室所属） 6.000円 （税込） 一般 7.000円 （税込）
■ 持ち物 ：布巾、タオル、エプロン、筆記用具など
■ 定員：一回 10人
■ お申込先/お問合先 ：養和会 事務局
ＴＥＬ：03-3400-4491 ＦＡＸ：03-3400-4400 Email：info.youwakai@gmail.com
■ 講師 和菓子作家 坂本 紫穂
茶席での菓子を中心に、オーダーメイドの和菓子を作品として製作。
不定期に和菓子作りのワークショップも行う。
ＮＨＫ文化センター横浜ランドマーク教室、
エコール・プチピエ銀座、和の大学にて講師として活躍中。
